Chez Hannah

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Entree 

 

Briouats - Filo wrapped ratatouille parcels with harissa yoghurt (V) 6€

Roquefort, pear and lardon salad with warm croutons 6€
Smoked salmon dill and ricotta fritters with chive and lemon crème fraiche 6€
Braised endive, gruyere and walnut gratin (V) 6€

 

Plat


Butternut squash, ricotta and sage cannelloni with fresh tomato sauce (V) 11€
Cajun chicken fillet burger with crispy bacon, avocado, cheddar and ranch dressing 12€
Celeriac, sweet potato & leek pie with a parmesan crust & herby buttered potatoes (V)11€
Carbonada: Argentine spiced beef & pumpkin casserole 12€

Salmon with lemon & parsley stuffing, served with champagne & chive sauce 12€


Dessert


Walnut chestnut & chocolate cake with whipped chestnut cream 7€

Rhubarb & crystallized ginger fool 7€
Austrian spiced apple strudel with vanilla ice cream 7€
Plate of cheese & homemade chutney 6€


 

Entree

Briouats - parcelles de filo fourrées à la ratatouille, sauce yaourt à la harissa (V)  6€
Salade de roquefort, poire et lardons, croutons maison 6€
Beignets de saumon fumé, aneth et ricotta, crème fraiche à la ciboulette et au citron 6€
Gratin d'endives, gruyère et noix (V) 6 €

 

 Plat


Cannelloni de courge butternut, ricotta et sauge, sauce à la tomate fraîche (V) 11€
Burger de filet de poulet cajun, lard croustillant, avocat, cheddar et sauce ranch 12€
Tourte de celeri rave, patate douce & poireaux, croûte au parmesan & pommes de terre beurrées (V)11€
 Carbonada: ragoût épicé Argentin de bœuf et citrouille 12€

Saumon farci au citron et persil, sauce champagne & ciboulette 12€


Dessert

Gâteau aux noix, marrons et chocolat, chantilly aux marrons  7€

Foule de rhubarbe et gingembre confit 7€
Strudel autrichien de pommes aux épices, crème glacé à la vanille 7€
Assiette de fromages et chutney maison 6€